十和田湖ひめます料理

十和田湖ひめますの刺身

味は極めて美味。

特に刺身が秀逸で、脂の乗ったピンク色の身は、独特の食感と甘みが魅力です。

また、ジューシーさが自慢の塩焼きも人気。

他にも、づけ丼、天ぷら、フライ、蒲焼き、コロッケ、ムニエル、あら汁、カルパッチョ、姿寿司など、店舗ごとに考案したこだわりメニューもご用意しています。
ぜひこの機会に、滋味あふれる幻の魚「十和田湖ひめます」をお楽しみください。